Le cerisier ‘Mourette’ ou ‘Amourette’ était autrefois très répandu en Gironde, dans le Lot et dans les Landes. On l’appelait aussi Guigne noire petite.
Elle était réputée pour les confitures, les liqueurs et les clafoutis, mais se déguste aussi crue.
C’est une guigne, donc une cerise plus petite et plus molle que les bigarreaux.
Variété ancienne très fertile et particulièrement résistante aux maladies.
- Couleur : Noire
- Saveur : Bonne, sucrée
- Chair : Très foncée, fondante, très juteuse, très sucrée
- Période de maturité : Mi-tardive (mi-juin)
- Floraison : Mi-tardive (mi-avril)
- Porte-greffe : Greffé sur Colt, un porte-greffe tolérant aux sols lourds qui donne un arbre de taille moyenne, pratique pour la récolte.
Vous pouvez consulter notre page conseils pour des conseils de plantation.
