Le cerisier a la grande qualité d’être parmi les premiers arbres fruitiers à donner, au printemps. Dès fin mai jusqu’à juillet, ramasser les premières cerises de l’année est toujours un grand moment. Revers de leur précocité : elles se conservent mal. Il faudra faire des conserves ou des confitures pour en manger l’hiver suivant !

Nos cerisiers sont greffés sur Colt, un porte-greffe légèrement nanifiant qui culminera à 5 ou 6 mètres maximum une fois adulte. Il a aussi la qualité de tolérer les sols lourds.