La Pomme Denise est une variété originaire de Saint-Germain-Les-Belles, en Haute-Vienne (87). Elle a un épiderme lisse, de couleur vert jaunâtre avec des nuances rosées à l’insolation. Le fruit a une chair croquante, juteuse, et ferme, avec une saveur douce et peu acidulée. C’est une pomme à croquer ou à cuire, récoltée dès fin septembre ou début octobre. Sa conservation peut aller jusqu’en décembre.
- Couleur : Vert jaunissant avec stries rouges.
- Chair : Croquante, juteuse, ferme, blanchâtre.
- Saveur : Moyennement sucrée, parfumée, douce, peu acidulée.
- Calibre : Petit à moyen.
- Maturité : Fin septembre à début octobre.
- Floraison : Tardive (mai).
- Utilisation : À croquer, à cuire.
- Conservation : D’octobre à décembre.
Vous pouvez consulter notre page conseils pour des conseils sur la plantation.
