Le pêcher ‘Charles Roux’ offre une pêche assez grosse, arrondie, avec un lobe plus marqué que l’autre.
Chair blanche, ponctuée de rouge près du noyau, juteuse, assez sucrée, parfumée. Très bonne qualité gustative.
Arbre vigoureux et productif, très ramifié.
Maturité assez précoce : fin juillet.
Le pêcher ‘Charles Roux’ est très résistant aux maladies.
Le pêcher (Prunus persica) est un petit arbre rustique et généreux, capable de fructifier très jeune. Il apprécie les sols drainants, la chaleur et une bonne exposition. Il est particulièrement résistant aux canicules et sécheresses, mais craint les sols gorgés d’eau l’hiver. Sa floraison précoce, d’un rose éclatant, en fait aussi un arbre d’ornement au printemps
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