Dans cette nouvelle vidéo, je vous emmène au cœur de ma pépinière pour découvrir une technique de multiplication des arbres fruitiers : la greffe en écusson à œil poussant. Bien que moins courante sur le cerisier que d’autres méthodes, c’est une technique polyvalente que vous pouvez appliquer à de nombreuses espèces fruitières.
Qu’est-ce que la greffe à œil poussant ?
Contrairement à la greffe à « œil dormant » qui se pratique en fin d’été, la greffe à œil poussant se réalise au début du printemps (ici début mars, mais parfois plus tard). On l’appelle ainsi car le bourgeon inséré va se développer immédiatement pour former le nouveau tronc de l’arbre durant la saison en cours.
Les étapes clés de la réussite :
- Le choix du greffon : Prélevez une belle branche saine et droite de la variété souhaitée. C’est à partir d’un seul bourgeon (l’œil) que tout votre futur arbre va se construire. Généralement, je récupère les greffons en janvier et je les conserve au frigo, bien enveloppés
- La préparation de l’écusson : À l’aide d’un greffoir bien affûté, on découpe délicatement le bourgeon. C’est une étape de précision où l’entaille doit être nette pour garantir une bonne reprise. Mieux vaut regarder des images ou des vidéos pour se faire une idée.
- L’insertion en « T » : Sur le porte-greffe (qui doit être « en sève » pour que l’écorce se décolle facilement), on pratique une incision en forme de T. On y glisse ensuite l’écusson avec précaution.
- La ligature : L’utilisation d’un élastique ou de raphia est indispensable pour maintenir le contact entre le greffon et le porte-greffe et éviter le dessèchement.
- Le suivi : Tout au long de la pousse, on s’assure de couper les pousses venues du porte-greffe au profit de la pousse de greffon. On pourra aussi tuteurer.
- La touche finale : On vient couper l’onglet du porte-greffe (la partie restante du porte-greffe) pour laisser place au nouveau tronc.
Retour d’expérience
J’ai eu beaucoup de succès avec cette technique l’année dernière sur cerisier, mais cette saison a été plus complexe. La météo sèche et les attaques de pucerons noirs sont des défis réels pour ce type de greffe printanière sur cerisier. Ce que j’aurais dû faire : poser deux greffons par porte-greffe pour maximiser les chances de succès.
