Le prunier ‘Reine-Claude de Bavay’ est issu d’un semi de ‘Reine-Claude dorée’ en 1841 en Belgique.
Il a la particularité d’être plus tardif que son parent la ‘Reine-Claude dorée’, le fruit est aussi plus ferme.
Arbre rustique, très vigoureux, à production régulière. Port dressé puis retombant sous le poids des fruits.
Indiqué pour la conserve à l’eau-de-vie, auquel cas on récolte la prune légèrement en avance et on conserve la queue.
- Couleur : Vert, puis jaune-orangé
- Saveur : Très sucré, gout caractéristique
- Chair : Jaune, fine
- Période de maturité : Fin aout, récolte pendant deux semaines
- Floraison : Fin mars, comme ‘Reine-Claude dorée’
Vous pouvez consulter notre page conseils pour des conseils sur la plantation.
